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お知らせ News

2019年12月18日 イベント

「おもてなし料理」いよいよ最終回です。

最終回の今日のメニューは

*ポークピカタ *ソリャンカスープ *カナッペ3種 *ミルクゼリークランベリーソース

ソリャンカスープとはなんぞや?

ロシアの家庭料理でいろんな野菜をサイコロ状にして煮込んだスープです。

これなら私にも出来そうです♪

こちらはカナッペ。一気に華やか、パーティの雰囲気に盛り上がりますね♪

今日のメインディッシュのポークピカタのお肉、肩ロースのいいお肉を使っています。

我が家はもっぱら、鶏のムネ肉でピカタを作りますが、ポークもいいですね。

先ほどのソリャンカスープとミルクゼリーです。

クリスマスにぴったりのメニューでしたね。

とても美味しそうでした( *´艸`)

そんなに難しくもなく、でも豪華!

茶色料理の一辺倒の私もこれならば株がぐっと上がりそうです。

次回はスコーンでお会いしましょう♪