毎年恒例の「楽しいそば打ち教室」３回コースです。
村田秀雄さんに今年も講師をお願いいたしました。
説明の後いよいよそば粉との格闘？が始まります。
２回目の様子です。
こねる作業も慣れて？きました。。
３回目
３回目のお教室ではみなさま大分肩の力が抜けてきたように感じられました。
最後に先生直伝のそばつゆの作り方を教わりました。ご自宅で帰られたら、手作りそばとつゆで美味しさを満喫してくださいね。
「短かいおそばだったけと美味しかったよ！」「あっと言う間に終わってしまった！」「自宅でも作ってみました」などいろいろなお声を聞かせていただきました。
皆様のお声を参考に、今後もより良い講座の開催に努めて参ります。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
迎える新年が佳き一年でありますよう、心からお祈り申し上げます。