恒例のおもてなしシリーズ、今回は「キッシュロレーヌとローストポーク」です。
ケーキのようなオープンパイのキッシュとオーブンでこんがりしっとり焼き上げるローストポークを作りました。
キッシュはパイ生地から作りました。とてもボリューミーな出来上がりです。
ローストポークはこんがり焼けていい香り～香りをお届けできなのが残念です。
ローストポークはグレービーソースで、こんがり焼けたバゲットはツナのリエットを添えました。
おもてなし料理完成です。
出来上がったところで参加者の皆様で豪華なランチタイムです。お腹いっぱい召し上がっていただきました。
アンケートで「キッシュロレーヌは今まで一番美味しくってびっくりした！」と言うお声をいただきました。とても嬉しいお言葉です。ありがとうございます。是非、ご自宅でも作ってくださいね。
今年のおもてなし料理は今回で終了です。
来年のおもてなし料理はどんなお料理にしましょうか？楽しみにしてください。
ご参加いただきましてありがとうございました。
これから皆様お忙しくなる時期ですね。お身体をご自愛いただき、佳き年末年始をお迎えください。