奇をてらったレシピではないのですが、懐かしくて美味しくてちょっと豪華なレシピです。
これが食べたい！とリクエストがくること間違いなしです。
メインのもっちり肉団子はひとつがとても大きくて食べ応えありです。
やっぱりご飯は欠かせないと今回はお鍋（土鍋）でご飯を炊きました。美味しく炊くコツを先生から教えていただいてツヤツヤふっくらの美味しいご飯が炊きあがりました。
ビーフン・カレー風味、里芋の豆鼓炒めの副菜もボリューム感満載で食べ応えあり！
２品とも副菜と言うより主菜と言っても良いくらいです。
今回は“我が家の定番料理”と銘打ってご紹介しました。是非お得意の定番料理としてご家庭でお楽しみください。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
次回１２月１０日(水）の「おもてなし料理」は“若鶏のウィスキー煮込み、海老とアスパラの混ぜご飯と舞茸のポタージュ”です。寒い季節にほっこり温まるメニューになっています。
皆様のご参加を心よりお待ちしています。