このコロナ禍の中、お菓子作りの講座が無事に開催することができました。
「イングリッシュスコーン講座」は昨年、開催が中止となり、今回は満を持しての開催となりました。
手作りのスコーンは、私も大好きで昔はよく作ったものでしたが、子どもも大きくなり、お菓子作りもすることがなくなりましたが、やはり手作りのスコーンはとても魅力的です。
たっぷりと生クリームにジャムをのせて・・・
作り方は意外と簡単です。いい材料を使えば美味しさは２倍です。
手はご覧のようになりますが、大変なのはこれだけです。
あとは型をぬいていきます。
私はコップや湯呑で抜きましたが、専用の型抜きを使うと、きれい♪
２回目はカッテージチーズや生クリーム入りの濃厚なスコーンになります。
美味しそうです♪
今回は、ボリューミーななんとも豪華なスコーンです。
某ショップで店内でいただいたら・・・
手作りはコスパもいいですね。
次回のスウィーツは何にしましょうか。こうご期待を♪