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年末年始に作りたい懐石風おもてなし料理

～肉・魚・野菜を使ったおしゃれな和食～

の講座がおこなわれました。

皆さま着々と手慣れた手順で作業を進められ、

ステキなおもてなし風料理が出来上がりました。

試食タイムでは、

「とても良かった」
「いつものメニューが、一手間かけると新鮮になり、美味しくなった」
「素材の扱い方のポイント等が、たいへん勉強になりました。」
等々のお話がきけました。