2回目の今日はクリスマス🎄にぴったりのシフォン型マフィンです。
電動と手動の泡立て器を使って混ぜ合わせ、計量しながら型に流し込む時の子どもたちの顔は真剣そのもの!少しでも大きいケーキに仕上がるようにボウルにくっついた生地をこれでもかとこそげ取ります。
衛生管理上、教室では生クリームが使えない為、毎度、講師泣かせのデコレーションとなりますが、ケーキに粉砂糖の雪を降らせて無事クリスマスを演出できました⛄
2回目の今日はクリスマス🎄にぴったりのシフォン型マフィンです。
電動と手動の泡立て器を使って混ぜ合わせ、計量しながら型に流し込む時の子どもたちの顔は真剣そのもの!少しでも大きいケーキに仕上がるようにボウルにくっついた生地をこれでもかとこそげ取ります。
衛生管理上、教室では生クリームが使えない為、毎度、講師泣かせのデコレーションとなりますが、ケーキに粉砂糖の雪を降らせて無事クリスマスを演出できました⛄