春休みの小学生を対象にした１日だけの料理教室、本日の献立は「餃子」です。
皮から手作りする餃子に、春らしいグリーンピースの「豆ごはん」付きです♥
皮も中に入れる具も1から手作り。
皮はなんとラップの使い終わった芯で薄く伸ばしていきます。
先生の「おうちにあるもので代用できるんだよ」と言う言葉に、お子さんも「すご～い！」と感心されたようです。
餃子の具に入れるネギと白菜を多少豪快に！刻みすぎたせいか、先生の予想より具が多くなったようで、
余った具材はハンバーグに！！
いつもの餃子と比べてどう？と聞くと「家のも美味しいけど、こっちのほうが美味しい」
自分で初めて作った餃子ですもんね。ぜひ、おうちの方にも作ってあげてください。
その際は、打ち粉は少なめに、、、 キッチンが粉だらけになってしまいますよ(笑)