毎年恒例の「楽しいそば打ち教室」３回コースが終了しました。
最終回は先生のデモンストレーションから始まりました。
チャチャチャと音がするようにスピーディーに打っていく先生の手際を見た後は、ご参加の皆様の出番です。
１回目より２回目、２回目より３回目とご参加の皆様も手際よく進めていきます。
こねる作業も堂にいったものです。
初めてのそば打ちなんて信じられないほどの細くて綺麗なおそば！感動してしまいました。
最後に先生直伝のそばつゆの作り方を教わりました。ご自宅で帰られたら、手作りそばとつゆで美味しさを満喫してくださいね。
「短かいおそばだったけと美味しかったよ！」「あっと言う間に終わってしまった！」「自宅でも作ってみました」などいろいろなお声を聞かせていただきました。
皆様のお声を参考に、今後もより良い講座の開催に努めて参ります。
ご参加いただきました皆様、ありがとうございました。
迎える新年が佳き一年でありますよう、心からお祈り申し上げます。